A chocolate crumb sits beneath a sabayon-based, Cointreau-chocolate cheesecake covered in a dark chocolate mirror glaze, topped with a disc of rum mascarpone cream.
A chocolate crumb sits beneath a sabayon-based, Cointreau-chocolate cheesecake covered in a dark chocolate mirror glaze, topped with a disc of rum mascarpone cream.
Bonjour Kundry,
Que de belles et bonnes choses! Le gâteau doré à l’or fin est très appétissant (hum!) et la combinaison des ambres lumineuses nous réchauffe de l’intérieur…Belles pelotes mousseuses aux couleurs roses et bleues, quand à la nouvelle galaxie et la pelote de laine russe il est difficile de résister à ces inspirations cosmiques !
Bonne journée à toi et aux demoiselles papillons!
Merci Isabelle! Bonne nuit et doux rêves!